Coordinador de Cocinas - Bogota, Colombia - S&G Partners S.A.S

S&G Partners S.A.S

Empresa verificada

Bogota, Colombia

hace 3 semanas

Publicado por:

Carolina González

beBee Recruiter

Descripción

Coordinador de cocinas

Somos un grupo de restaurantes establecidos con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo.

Creemos en la meritocracia, el respeto y el profesionalismo como parte de nuestro ADN corporativo. Nos apasiona nuestros productos porque son los MEJORES en el mercado.

Requisitos:

Experiência: Mínimo 4 años como jefe de cocina
Formación: Educación media / técnico superior en cocina

Funciones

Dirigir la operación de las cocinas garantizando el cumplimiento de servicios, bajo los estándares de calidad establecidos por la organización y manuales operativos en los cuales se les debe dar seguimiento y actualización continua.
Desarrollar y supervisar los procesos de las recetas y que el ensamble de los platos sea correcto.
Realizar auditorías y visitas operativas objetivas de forma mensual mediante el registro de evaluación operacional de la cocina, con el fin de generar un plan de mejoramiento continuo.
Diseñar y actualizar capacitaciones e inducciones gastronómicas para incluir los últimos procesos y protocolos de la empresa.

Condiciones

Salario $ propinas entre $ a bono fijo mensual de $ aproximadamente dependiendo de la experiência y/o perfil + prestaciones sociales.
Contrato a término indefinido directamente con la empresa.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$ $ al mes

Experiência: