Cocinero - Colombia - FARANDA HOTELS

FARANDA HOTELS

Empresa verificada

Colombia

hace 3 semanas

Publicado por:

Carolina González

beBee Recruiter

Descripción

Se requiere técnico, tecnólogo en cocina, gastronomía y/o carreras afines, con más de 1 año de experiência en cargos relacionados, que hayan desempeñado funciones como COCINERO en hoteles y/o restaurantes reconocidos de la ciudad.

Funciones:

01 Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.
02 Preparar y cocinar menús especiales para eventos, buffet, según instrucciones del del chef.
03 Supervisar a los ayudantes de cocina.
04 Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
05 Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

HABILIDADES:

Escucha activa
Comunicación asertiva
Evaluación y control de actividades
Trabajo en equipo
Orientación al Servicio

IMPORATANTE:
Certificado y carnet de BPM vigente, certificados laborales demostrables de sus últimas experiências.

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por contrato

Duración del contrato: 3 meses

Sueldo:
A partir de $ al mes

Fecha de inicio prevista: 20/05/2024