Coordinador de Calidad - Sabaneta, Colombia - INVERSIONES VICOM SAS

INVERSIONES VICOM SAS

Empresa verificada

Sabaneta, Colombia

hace 1 semana

Publicado por:

Carolina González

beBee Recruiter

Descripción

PERFIL:

Importante empresa del sector alimenticio requiere para su equipo de trabajo COORDINADOR(A) DE CALIDAD, entre 30 a 45 años, para laborar de lunes a viernes de 6 a.m.

a 4 p.m.

Salario $ , nível académico:
Tecnólogo(a) en Calidad, experiência mínima de 2 años, preferiblemente en empresas de alimentos, tipo de contrato a termino indefinido; se requiere persona dinámica, propositiva y con tolerancia a la frustración

Lugar de trabajo:
Sabaneta.

Verificar la operación en la planta de producción en términos de calidad y dar cumplimiento a las buenas prácticas de manufactura.
Dar cumplimiento al Decreto 3075 y la Resolución 2674 de 201
Análisis de agua potable.
Verificación de Balanzas.
Calibración de basculas y balanzas.
Manejo de contramuestras.
Establecer y verificar los requisitos de las materias primas e insumos comprados.
Gestionar la documentación necesaria para asegurar y controlar la calidad e inocuidad de los productos elaborados.
Recibir, analizar y verificar según estándares de rotulado la conformidad de las etiquetas de los productos.
Orientar cuando se requiera, sobre métodos, normas y otros dispositivos propios de la calidad.
Hacer tablas nutricionales.
Realizar fichas técnicas.
Realizar ensayos de muestras de condimentos de nuevos proveedores.
Realizar la toma de los compuestos polares de los aceites.
Realizar adiciones de marca ante el Invima.
Apoyar auditorías e inspecciones internas que contribuyan al aseguramiento de la calidad e inocuidad y conformidad del producto elaborado.
Atender las auditorias de las entidades competentes en normatividad del sector y a las diferentes maquilas. (INVIMA, Secretaria de Salud. Etc.)
Liderar los programas de limpieza y desinfección, control de plagas y microbiología.
Dar seguimiento a la entidad encargada de la gestión ambiental
Coordinar todo lo relacionado con el manejo del reciclaje.
Controlar el cumplimiento del programa de metrología.
Atender los reclamos o devoluciones de los clientes, que corresponden a calidad, dando seguimiento a la investigación de causas y verificando que se realicen las correcciones necesarias (PQR).
Hacer las modificaciones o trámites en el INVIMA relacionados con los registros sanitarios. (cada que se vence un registro o a necesidad de los clientes)
Planear y ejecutar el plan de capacitación anual de calidad.
Apoyar el área de producción, haciendo los ajustes necesarios, en los casos que se presenten desviaciones en los productos.
Atender los requerimientos de producto (registro sanitario, fichas técnicas, características del producto, entre otras) que requiera el área de ventas sobre solicitudes que hagan los clientes.
Apoyar en los casos que se requiera a nível operativo el área de calidad.
Las demás definidas por su jefe inmediato de forma verbal y no verbal que contribuyan al cumplimiento del objetivo del cargo.