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Albaro arnulfo Rodríguez Hernández

Albaro arnulfo Rodríguez Hernández

Experiencia

Restaurantes / Servicio de alimentación

Boyacá, Boyacá

Social

Sobre Albaro arnulfo Rodríguez Hernández :

Soy un chef con 41 año de estar en mi profesión de chef ejecutivo.

En catering, producción masiva de alimentos, centro de producción y B.P.M. , hazard ,HCCP., manejó de personal,menús,costos,pedidos.

Experiencia

Cocinero saucier, hotel Hilton internacional Bogotá

Cocinero primero Hotel Bogotá Royal 

Chef ejecutivo Servicios Daza Ltda ,Cerrejón zona Norte 3000 mil servicios al día, Chef ejecutivo caño limón OCCIDENTAL de Colombia petróleos.

Drummond chef ejecutivo compass group 4500 servicios diarios y empresa CAVES 

Educación

Bachiller ,mesero Barman SENA, ,Cocinero Profesional centro Nacional de hotelería SENA , instructor de Cocina SENA 

Capacitación B.P.M y HCCP ,ADM de cocinas 

 

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