
Alejandro Amaya
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Alejandro Amaya:
Egresado de Literatura en la Universidad de los Andes, Master en filología Hispanoamericana de la Universidad de Barcelona y doctorando en Literatura de la Universidad de los Andes. Experiencia como administrador de restaurantes y propietario de uno de comida Nikkei llamado Blackbox (ubicado en Bogotá).
Experiencia
Profesor universitario en la Universidad Minuto de Dios
Profesor asistente en la Universidad de los Andes.
Propietario y administrador de restaurantes en Gijón (España) y Bogotá (Colombia).
Educación
Pregrado en Literatura (Universidad de los Andes)
Master en Periodismo (Universidad autónoma de Barcelona)
Master en Estudios Avanzados de Literatura Hispanoamericana (Universidad de Barcelona)
Doctorado (en curso -quinto semestre- Universidad de los Andes)