Sobre Alejandro Diaz:
Geente administrativo financiero y operacional, Administrador de empresas, con énfasis en Hotelería turística y corporativa, especialista en administración de operaciones, Hoteles y campamentos, restaurantes de mesa y autoservicios, colegios, clínicas, coordinador de logística, Amplio conocimiento y trayectoria en A&B, manejo de costos y presupuestos, en control y manejo de sistemas de inventarios, conocimiento y manejo de cocinas, restaurantes, supervisión de personal, almacenes; auditor e implementador de sistemas de gestión de calidad ISO 9001 en Alimentos y Bebidas y áreas administrativas, capacitador de B.P.M. y H.A.C.C.P, administración y control de áreas de mantenimiento, facturación, transportes de personal y carga, almacenes, recepción, mensajería, estudio, creación y adecuación y de instalaciones.
Desarrollo de proyectos mediante indicadores de gestión.
Manejo e implementación de los procesos de compras, evaluación de proveedores.
Alta Experiencia en planear, dirigir y verificar el desempeño de los procesos de las diferentes áreas de una empresa, realizando continuamente mejoras en esta.
Manejo de operaciones con organizaciones sindicales
Experiencia
gerente de operaciones y administrativo en diferentes sectores de la economía, hoteles, restaurantes, proyectos mineros, club, colegios, etc
Educación
administrador de empresas, con especializacion en gerencia estrategica
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