Andrea Garcia

Coordinadora de Laboratorio | Pulpafruit S.A.S – Bogotá Julio 2025 – Actual
Funciones:
•Coordinación integral de actividades del laboratorio bajo SGC y normas de inocuidad.
•Ejecución de auditorías internas y cumplimiento de BPM, BPL y HACCP.
•Gestión de PQR, certificados de exportación y auditorías externas.
•Seguimiento de indicadores, informes y estabilidad de productos.
•Principales Logros:
•Cumplimiento de objetivos del SGC y fortalecimiento de inocuidad.
•Participación en ensayos de aptitud mejorando confiabilidad analítica.
•Aporte clave a la certificación de la norma 1619.
•Inclusión del laboratorio en la Red Nacional

Microbióloga | Pulpafruit S.A.S – Bogotá
Julio 2024 – Julio 2025
Funciones:
• Análisis microbiológico de materias primas y producto terminado.
• Gestión del programa de muestreo y reporte de resultados.
• Investigación de no conformidades y gestión AC/ACP.
• Supervisión del personal y capacitación en BPM y HACCP.
• Verificación de limpieza y desinfección en sistemas de agua y equipos.
• Principales Logros:
• Optimización de procesos analíticos y reducción del tiempo de resultados.
• Cumplimiento sostenido de indicadores de calidad e inocuidad.
• Actualización de protocolos BPM y HACCP.
• Aprobación sólida en auditorías internas y externas.

Microbióloga – Universidad de Pamplona Ago 2014 – Jun 2020 Participación en congresos y encuentros académicos (2019–2020).
Bachiller Académico – Colegio Integrado San Antonio -California Santander 2008 – 2012