Andres Hincapie

Grupo Nutresa – Alimentos Cárnicos S.A.S                                                                        

Ag 2014 - May 2024 

Consumo masivo - Alimentos. El Negocio Cárnico hace parte del Grupo Nutresa, se dedica a la producción y comercialización de alimentos como: carnes frías, carnes frescas, champiñones, pescados, enlatados, análogos cárnicos y otros; con ventas superiores a los 3 billones de COP y 8.900 empleados.

Director de Estrategia y Proyectos

Responsable de definir y liderar la construcción del direccionamiento estratégico, articulando con las finanzas para garantizar la rentabilidad y sostenibilidad del negocio. Garantizar la articulación entre iniciativas y proyectos para la ejecución de la estrategia, y liderar la elaboración de análisis integrales para respaldar la toma de decisiones. Gestionar integralmente el portafolio de proyectos estratégicos, maximizando beneficios y minimizando riesgos, y promover el desarrollo de capacidades a través de la incorporación de nuevos elementos en los procesos.

Logros:

• Gestioné el aporte de EBTIDA incremental entre USD 1m y 5m durante más de 5 años sin generación de riesgos relevantes.
• Lideré el ajuste del modelo de negocio de la compañía Hermo Venezuela, incluyendo la venta de activos por USD 6m.
• Movilicé la fusión de la comercializadora de Nutresa y la compañía de cárnicos en Panamá con eficiencias de USD 1m.
• Lideré el traslado de operaciones de Barranquilla, generando EBITDA incremental de USD 4m.
• Movilicé la estrategia de internacionalización de la categoría de carnes frescas con EBITDA incremental de USD 3m.
• Lideré las sinergias para lograr el abastecimiento estratégico de productos a otros negocios de Grupo Nutresa como Alimentos al Consumidor y AFS.

Grupo Excala - Compañía de Empaques S.A                                                                              Mar 2012 - Jun 2014 

Sector industrial – Plásticos y Fibras. Compañía de empaques es una empresa con 80 años de experiencia en la transformación de fibras naturales y resinas plásticas en soluciones prácticas y con altos estándares de calidad para los sectores Industrial, Agropecuario, Construcción e Infraestructura.

Director de Producción   

Responsable de planificar y controlar los ritmos de producción según el S&OP y los recursos disponibles. Liderar el desarrollo de nuevos productos y analizar la expansión y mantenimiento de la capacidad instalada. Supervisar las variaciones del control presupuestario y proponer ajustes, además de ejecutar acciones correctivas, preventivas y de mejora. Participar en el análisis de expansión y sostenimiento de la capacidad instalada.          

Logros: 

• Tripliqué el EBITDA, con un crecimiento en valor absoluto de USD 0,5 m.
• Lideré la innovación de procesos aumentando en un 30% el consumo de materiales diferentes.
• Logré disminuir los costos en 20% con la implementación de estrategias de excelencia operacional.

Organización CORONA                                                                                                                 Nov 2000 - Feb 2012

Sector Industrial - Ingeniería, Construcción y Materiales de Construcción. Corona es una multinacional colombiana con más de 140 años de historia empresarial dedicada a la manufactura y comercialización de productos para el hogar, la construcción, la industria, la agricultura y el sector de la energía. 

Jefe de Sistemas de Gestión, Mejoramiento e Innovación División Superficies              Sept 2011 - Feb 2012

Responsable de administrar el portafolio de proyectos de mejora e innovación en las plantas productoras. Liderar y coordinar el presupuesto y los equipos para la ejecución de los proyectos, asegurando el logro y sostenimiento de los resultados. Dirigir el proceso de innovación del negocio y articular los proyectos con la innovación y el sistema integral de gestión.

Logros:

• Diseñé la estructura del área de mejoramiento e innovación para la fusión.
• Certifiqué 4 Black Belts y 20 Green Belts, cuyos proyectos generarón beneficios por USD 1 m.
• Lideré la ejecución de 20 eventos kaizen, generando incrementos de productividad del 10%.

Master Black Belt Corporativo                                                                                                    Mar 2009 - Ago 2011

Responsable de liderar la implementación de Lean Enterprise, dirigir proyectos corporativos y brindar apoyo en la formulación estratégica de todos los negocios.

Logros:

• Lidere la integración de la mejora en un modelo enfocado en las cadenas de valor de los productos.
• Movilice la disminución del Lead Time de 107 días a 77 días y 30% en inventario en la cadena de valor Insumos Industriales – Superficies – Almacenes Corona, generando un incremento en el flujo de caja de USD 1 m.
• Lideré la disminución de gastos de viajes en un 25%, generando beneficios por USD 0,25 m.

OTRA EXPERIENCIA DESTACADA 

Escuela de Ingeniería de Antioquia EIA                                                                                 Oct 2011 - Dic 2016

Profesor cátedra de Dirección de Operaciones en Especialización Gerencia de la Producción y el Servicio 

 Organización Corona

Master Black Belt Aisladores y Vajillas    

Abr 2006 - Feb 2009

Jefe de Mantenimiento Aisladores                             

Ag 2001 - Mar 2006 

ASOCIACIONES

Junta Directiva Del Campo por Tradición S.A.S - POMARIO                                        Desde mayo de 2024         

Fabricante y comercializador de brotes y micro vegetales con ingresos anuales de USD 1,5m.

Asesoría en la toma de decisiones estratégicas para rentabilizar el negocio e incrementar sus ingresos.

MBA – Maestría en Administración - Universidad EAFIT      

Jul 2007 - Jun 2009

Ingeniero Mecánico - Universidad Nacional de Colombia         

En 1993 - Jun 2000

Innovación TRIZ – Tecnológico de Monterrey                                                          

En 2011 - Feb 2011

Six Sigma Master Black Belt – GPS Consulting                                                      

Mar 2007 - Mar 2008