
Angelica Lugo
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Angelica Lugo:
Soy una persona adaptable al cambio,con alto sentido de organizacion y planificacion con gran capacidad de desarrollar las funciones y actividades que se me delegan, me esfuerzo por llevar al máximo mis responsabilidades y proyectos lo cual me ha permitido ser una gran competencia en el campo laboral. Tengo facilidad de liderar, trabajo bajo presión, toma decisiones, trabajo en equipo y aportar nuevas ideas que benefician a la empresa Me considero una persona Emprendedora, integral de principios y valores, y con un alto sentido de pertenencia. Creadora de @cupangels emprendimiento de productos de pasteleria y reposteria desde 2019
Experiencia
Emprendedora | Arbol de Olivo Octubre 2023 - Actualidad Soy la fundadora de Árbol de Olivo, un negocio dedicado a la creación de productos de repostería y pastelería. Me encargo de todas las etapas del proceso, desde el diseño y la elaboración de pasteles, galletas, postres personalizados, mermeladas y otros hasta la gestión de la producción y logística. Recientemente, trabajé con un equipo en la renovación de la marca para alinearla con los valores y la imagen que deseo proyectar a mi público. Mi enfoque siempre ha sido ofrecer productos de alta calidad, con atención al detalle y un servicio excepcional, lo que me ha permitido fidelizar a una clientela.
Auxiliar de Producción Empresa que me ha impulsado y apoyado en mis habilidades y destrezas, donde he aprendido a forjar mi perfil profesional y personal; he adquirido conocimientos enriquecedores para mi trayectoria en el campo laboral. FUNCIONES REALIZADAS Empaque, sellado, etiquetado, codificado, rotulado y estivado. Apoyo en inventarios y en la parte operativa Elaboración de formatos de materia prima Despacho de producto terminado Control y digitalización de lotes de materia prima Control de insumos del personal fijo y variable Conocimiento de las BPM y manipulación de alimentos. Control y calidad de los productos semi elaborados y elaborados Recepción de llamadas de proveedores Milsen S.A.S Octubre 2021 - Octubre 2023
Educación
Técnico en Panificación SENA Fecha de terminación: Julio 2020 CONTACTO
Técnico en operaciones comerciales y financieras SENA Fecha de terminación: Diciembre 2016.
TALLER GESTIÓN DEL CAMBIO: UNA OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO PERSONAL Y PROFESIONAL Del 2024-02-22 al 2024-02-22 Duracion:40 horas COLSUBSIDIO EDUCACION TECNOLOGICA CET
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