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Angelica Murillo

Angelica Murillo

Pâtissier

Restaurantes / Servicio de alimentación

Floridablanca, Floridablanca

Social

Sobre Angelica Murillo:

J'ai plus de 8 ans d'expérience dans la création de pains, gâteaux, desserts, chocolats et diverses confiseries. J'ai également des connaissances dans d'autres domaines de la cuisine. En outre, mon travail se caractérise par des normes élevées en matière de goût et de qualité, ainsi que par le respect des directives en matière de santé et de sécurité alimentaire. J'ai passé les six derniers mois immergée dans la pâtisserie française dans le cadre de mon stage universitaire.

Experiencia

Assistant pâtissier

Cave à manger - Maison Saint Crescent Février 2022 - Août 2022 Narbonne, France

Préparation et cuisson des produits de pâtisserie et de boulangerie | Préparation de pâtes légères et lourdes | Préparation de sorbets et de glaces | Assistance aux services | Placage gastronomique | Entretien hygiénique de l'équipement et du matériel de cuisine

Educación

Professionnel de la Gastronomie et de la Haute Cuisine

Bucaramanga, Santander, Colombie Universidad Autónoma de Bucaramanga 2018-2022

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