Angie Acosta

Ingeniera de alimentos, con amplio conocimiento como Auditor Interno de Calidad ISO 19011, 2011, primera actualización con énfasis en Buenas Prácticas de Manufactura y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control y sistemas integrados de gestión de Calidad. Experiencia laboral como auxiliar de calidad y jefe de departamento de calidad, en diseño y evaluación de procesos, equipos y planta de procesamiento, métodos de conservación y almacenamiento de producto terminado, materias primas, subproductos y residuos. Con énfasis en el desarrollo e implementación de planes del sistema integrado de gestión de la calidad, y la planeación, ejecución y evacuación de auditorías internas y externas a fin de establecer los medios necesarios de mejora continua tanto a nivel de cliente como proveedor; evaluación y seguimiento de planes de gestión documental, garantizando el cumplimiento total de BPM a lo largo del proceso; gestión y manejo de recursos humanos, dirigiendo, evaluando, motivando y formando continuamente al personal a cargo, establecido un liderazgo y canal de comunicación eficaz. 

JOSE GREGORIO AVILA CHACÓN SAS 
Julio 2021
Tipo de contrato: Obra labor. 
Cargo: Ingeniero de producción y calidad. 
Funciones: Dar manejo a la operación de la compañía garantizando el cumplimiento de metas de producción y la implementación y cumplimiento del sistema integrado de gestión de calidad. Asuntos regulatorios.

Industrias Alimenticias San Nicolás
Mayo 2020
Tipo de contrato: Obra labor. Contacto
Cargo: Ingeniero de producción y calidad. 
Funciones: Actualización e implementación del plan de saneamiento básico, así como el desarrollo del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control. Asuntos regulatorios.

COMA SAS
Octubre 2014
Tipo de contrato: Indefinido.
Cargo: Auxiliar de calidad. 
Funciones: Cumplimiento de actividades relacionadas con el registro de datos y seguimiento de variables referentes al proceso productivo. Recepción de materia prima y liberación de producto terminado. 

• Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. 
  Ingeniera de Alimentos. 
  Fecha de graduación: agosto 13 de 2020. Bogotá D.C. 
• SENA. 
  Tecnólogo en procesamiento de Alimentos 
  Fecha de graduación: marzo 16 de 2015 Bogotá D.C. 
• SENA 
  Técnico en Procesamiento de Frutas y Hortalizas 
  Fecha de graduación: diciembre 5 del 2012 Bogotá D.C.
• Institución Educativa Distrital Eduardo Umaña Luna 
  Bachiller Técnico 
  Fecha de graduación: diciembre 5 del 2012 Bogotá D.C.