Angie Yaneth Velasquez Tobar

Soy una persona organizada, responsable, con actitud de crecimiento, aprendizaje y mejora continua. Me gusta dar lo mejor de mi tanto en el ámbito laboral, profesional y personal. 

 Analista de calidad (Mis Carnes Parrilla) 2023 - Actualmente. Actividades: Auditorías de calidad, estandarización e implementación de procesos, teniendo en cuenta la calidad y seguridad alimentaria en cada uno de ellos, capacitaciones continuas y documentación requerida por entes reguladores, cumplimiento a BPM y plan de saneamiento. Jefe de Planta (Industria Panificadora la Doce) 2022 Actividades: En planta de procesos cuento con experiencia en implementación de documentación requerida por entes reguladores, implementación de programa de trazabilidad, calidad e inocuidad, innovación y desarrollo, manejo de personal, capacitación continua en procesos y BPM, cumplimiento a plan de saneamiento, visitas por parte de Invima. Implementación de análisis de productos en laboratorio. Actualización de tablas nutricionales de acuerdo a última normativa. 

Aux Administrativa: (Mister Pollo) 2021 Actividades: Manejo de personal, documentación administrativa, manejo de nómina, caja, facturación, inventarios, cumplimiento a procesos operativos y verificar calidad, BPM. Atención a cliente 

Práctica control de calidad: (Mister Pollo) 2020Actividades: Realizar auditoría a todos los puntos de venta, levantamiento de planes de mejora, acompañamiento a visitas de salud publica, capacitación a personal manipulador de alimentos, estandarización de procesos e implementación de tablas nutricionales 

Ingeniera de alimentos con especialización en proceso (diseño y gestión de proyectos)