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Anyela Marcela Perea Escobar

Anyela Marcela Perea Escobar

Bogotá, Bogotá D.C.
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Social

Sobre Anyela Marcela Perea Escobar:

Soy una mujer emprendedora, trabajadora, responsable, apasionada a mi trabajo y con don de gentes.
Tengo capacidad de liderazgo, gestión de personal y recursos, desarrollo y organización de proyectos. Siempre estoy dispuesta a aprender cosas nuevas, a dar lo mejor de mi y a crecer como persona.

He trabajado como auxiliar de cocina en varios restaurantes, he trabajado como auxiliar de carnicería y he sido cocinera en jefe.

Experiencia

Administradora y jefe de cocina 

Rollsway 

Jornada completa Fechas de empleo: feb 2019 – may 2020 Duración del empleo1 año y 4 meses Ubicación: Bogotá, Cll 12 #2- 25 Administraba el restaurante, llevaba la contabilidad, me encargaba de gestionar los insumos semanalmente, era cocinera en jefe y tenía a cargo a un auxiliar, atendía al público y me encargaba de la correcta manipulación de alimentos y del orden e higiene del lugar.

 

Asistente de cocina 

Tamagotchi Restaurante 

Jornada completa Fechas de empleo2020 Duración del empleo: menos de un año

Ubicación: Medellín, Antioquia, Colombia 

Llevaba a cabo la manipulación de alimentos, la preparación de los mismos, el control e higiene de productos y de la cocina

 

Asistente de cocina

 La Esquina de la Ricura 

Jornada completa Fechas de empleo2020 – 2021 Duración del empleo1 año 

Ubicación: Medellín, Antioquia, Colombia 

Llevaba a cabo la manipulación de alimentos, la preparación de los mismos, el control e higiene de productos y de la cocina.

 

 

Auxiliar de carnicería 

Carnicería y Salsamentaria La Favorita 

Jornada completa Fecha de empleo:2021 Duración del empleo: menos de un año 

Ubicación: Tadó, Chocó, Colombia 

Manipulaba los productos cárnicos: cortaba, desmembraba, despostaba diferentes productos de origen animal como como cerdos, reses y pollos. Dirigía los auxiliares y me encargaba de manejar la contabilidad, horarios, pesos y pagos del negocio.

Educación

Actualmente estoy becada estudiando trabajo social en la Universidad Tecnológica del Chocó

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