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Baltazar Giraldo

Baltazar Giraldo

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Sobre Baltazar Giraldo:

Soy Baltazar Giraldo, profesional en cocina nacional e internacional. Tengo titulo certificado en Medellín - Colombia en la academia gourmet internacional y en Madrid - España Aranda Formación. Ganador de la TABLA REDONDA ALPINA a nivel regional de Antioquia, como mejor postre. He trabajado en diferentes ciudades de Colombia, Medellín, Cúcuta y Bogotá; también con experiencia en restaurante en el exterior (ESPAÑA), Actualmente me estoy formando como docente en el SENA, realizado el curso de pedagogía humana. Cuento con certificado de manipulación de alimentos a nivel nacional e internacional. He sido Cocinero, Primer cocinero, Jefe de Cocina y Chef.

Experiencia

Jefe de cocina a nivel internacional

Educación

Aranda Formación (España-Madrid)

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