Camilo Clavijo Sepulveda

Químico industrial, tecnólogo químico, investigador, emprendedor.  Experiencia en desarrollo de alimentos y bebidas funcionales desde el 2018 hasta el 2022 a partir de trabajos de investigación. Experiencia en emprendimiento enfocado a la producción de hongos funcionales y medicinales desde el 2019, con enfoque en negocios verdes, producción limpia y economía circular. 

Experiencia como auxiliar de laboratorio de investigación en proyecto relacionado con la piña, desempeñando funciones como organización, limpieza y desinfección de áreas comunes del laboratorio de Biotecnología-Productos Naturales de Universidad Tecnológica de Pereira. Apoyo en el almacenamiento, mantenimiento y control de compras de reactivos y materiales del Proyecto. Apoyo en la colecta, desinfección, secado y molienda de material de campo. Realización de análisis de actividad antioxidante del material de piña y determinación de compuestos fenólicos por HPLC. Apoyo en la redacción de informes. También, con experiencia en análisis bromatológicos y de carbono orgánico total COT en cascarilla de café y cáscara de platano relacionado con trabajo de grado para tecnología química. Con conocimientos de formación sobre análisis de agua potable, aguas residuales y microbiológicos, plan HACCP, BPM y BPA.

También tengo experiencia como Analista de producción en Postobon Pereira, desarrollando funciones cómo manejo de personal, análisis de producto terminado,  reporte de datos en SAP, análisis de datos, control del proceso de embotellado.

Soy responsable, creativo, colaborador, organizado y proactivo. Valoro y me tomo muy en serio el trabajo en equipo y el trabajo independiente. 

COMPAÑIA: Postobón - Jugos Hit Pereira

CARGO: Analista de producción 

FECHA DE INICIO:     01/10/22

FECHA DE TERMINACIÓN: 31/12/2022

COMPAÑIA: Universidad tecnológica de Pereira

CARGO: Auxiliar de laboratorio

FECHA DE INICIO:     10/02/2022

FECHA DE TERMINACIÓN: 19/07/2022

TÍTULO: Químico industrial.   

INSTITUCIÓN: Universidad Tecnológica de Pereira. 

FECHA DE TERMINACIÓN: 8/11/2022

TÍTULO: Tecnólogo químico.   

INSTITUCIÓN: Universidad Tecnológica de Pereira. 

FECHA DE TERMINACIÓN: 2019