Camilo Martínez

Publicista Con experiencia como ejecutivo de cuenta, planner. Me especialicé en el sector gastronómico como empleado y empleador, he logrado una experiencia de 12 años en el sector que me permite conocer la experticia de toda la trazabilidad, desde la limpieza hasta el manejo integral de un restaurante. Generando liderazgo y conocimiento en el manejo de negocios gastronómicos, asegurando la diferencia entre producto y servicio. Mis actitudes entre las cuales se resaltan el liderazgo, excelentes relaciones interpersonales, gestión, manejo de proveedores y empleados, ademas de conocimiento técnico en estrategias en punto de venta, innovación, manejo de inventarios, contabilidad, costos, exel, redacción, capacitación y líder de equipo de trabajo. mi evolución profesional y experiencia  me llevo a obtener un reconocido restaurante en la ciudad de envigado, Antioquia 

*Restaurante Corte de Fuego Propietario - Gerente 2018 - 2023 Medellín Contacto: Construcción de marca, central de costos, capacitación y manejo de personal. Manejo de proveedores, inventarios, platos de autor y base de datos

*Restaurante Bahía administrador - 2016 - 2018  Valle del Cauca Contacto: Manejo de inventarios y Control de calidad

*Passus ips taller psicomotríz - Passus Divertido - Supervisor administrativo y ejecutivo Ejecutivo de cuenta cliente Compensar 2015- 2016 Bogotá: Seguimiento de los procesos ejecutivos y administrativos en pos de una certificación  de calidad. 

*Servicios y Asesorías Ejecutivo de cuenta Para Fonade y Dane 3er Censo Nacional Agropecuario 2014 - 2015 / Bogotá Supervisor administrativo para la  contratación del 3er Censo Nacional Agropecuario.

*Fonade - Gestor de Apoyo. Desarrollo  3er Censo Nacional Agropecuario 2014 / Bogotá: Relaciones públicas, lobby socio político, sensibilización, comunicación asertiva negociaciones, capacitaciones y Auditoria.

*Alkaios Restaurante Administrador 2009 - 2011 / Valle del Cauca  servicio al cliente, manejo de personal, manejo de inventarios, control de calidad.

*Tienda creativa La Cursileria director creativo 2011- 2012 / Valle del Cauca Contacto: diseño de nuevos productos, estrategia de ventas, manejo de personal, manejo de proveedores Copy writer.

*Con-Boca martketing  auxiliar administrativo 2005 - 2007 / Bogotá  base de datos, capacitación empleados, ejecutivo de cuenta, relaciones públicas.  

*2012 - 2016 Estudiante de publicidad 9 semestre Universidad Católica de Manizales 

*1990 - 2003 Educación Básica Colegio Liceo Quimbaya