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Camilo Ruiz

Camilo Ruiz

Técnico en Cocina Nacional e Internacional.

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Bogotá, Bogotá D.C.

Social

Acerca de Camilo Ruiz:

Técnico en Gastronomía, con interés en desempeñar labores relacionadas con cocina en preparación de alimentos, mise en place, corte y porcionado de carnes y vegetales, estandarización de recetas, verificación de fechas de vencimiento, rotación de producto. Caracterizado por tener adaptabilidad, productividad, seguimiento de instrucciones y organización. Con disponibilidad de trabajar tiempo completo.

Experiencia

Experiencia Laboral de 1 año en Salsamentaria realizando labores de administración, aseo general al establecimiento, venta y cuidado de pollo aplicando las buenas Bpm's. Y 1 mes 7 días de experiencia en Burger King mientras culminaba mi técnico en Cocina.

Educación

Salsamentaria 1 año : Administración, caja, aseo y venta y cuidado de pollo crudo netamente.

Burger King 1 : Aseo general del establecimiento (bandejas, mesas, utensilios, freidora, campanas, etcétera)  Servicio al Cliente y ensamble y preparación de Hamburguesas BK's.

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