Sobre Carlos Guillermo Mejia Soto:
Soy un gastrónomo y cocinero profesional que ha trabajado en eventos grandes como congresos y eventos empresariales, restaurantes como Jack&Roll y hago mis propios eventos a personas cercanas.
Soy creativo, fiel, entregado, divertido, con iniciativa y enérgico. En mis procesos me encanta enseñar y entregar mi conocimiento, descubrir la belleza de lo tradicional y encontrar alternativas para lo moderno.
También soy apasionado por la tecnología y sé algo de software development.
Experiencia
Mi proceso como profesional sea como entrenador profesional, desarrollador o Chef he tenido la oportunidad de trabajar, crear y liderar varios equipos de diferentes nacionalidades, eso me ha dado las capacidades de comunicacion asertiva, procesos de aprendizaje y manejo de objetivos para llegar a las metas que el equipo asi requiera.
Como Chef trabaje desde la Universidad como ayudante de cocina en la misma Universidad, como monitor en las clases y en varios eventos y congresos de grandes masas que la misma institucion realizaba, restaurantes como jack&roll, eventos con la provinsia mientras estudiaba, eventos con mis profesores, etc.
Como coach profesional de esports, tuve la oportunidad de aprender a crear, manejar y liderar equipos de diferentes paises y idiomas.
Como desarrollador he estado trabajando en procesos de creacion de paginas web y apps para empresas.
Educación
Gastronomo y Cocinero Profesional - Colegiatura Colombiana
Front End Developer - Makaia
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