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claudio antonio barretta

claudio antonio barretta

CHEF EJECUTIVO

Restaurantes / Servicio de alimentación

Bogotá, Bogotá D.C.

Social

Sobre claudio antonio barretta:

Cuento con mas de 15 años de experiencia en plantas de producción de alimentos para aerolíneas como Lufthansa, Air France,  KLM, United, Iberia, Korean Air entre otras al igual que también a vuelos ejecutivos y presidenciales como por ejemplo presidente del banco de la Republica de Colombia, al Presidente de la Republica de Colombia, al primer ministro de Qatar, Al primer Ministro de Korea del Sur entre otros. extenso conocimiento en estandarización de recetas, desarrollo y puesta en practica de las mismas control de costos, compra de materias primas , organización de presentaciones ante el cliente. Manejo de PQRS de clientes. Excelente liderazgo de equipos de trabajo.

Experiencia

Mas de 15 años de experiencia trabajando en Colombia y en diferentes paises del caribe y Sudamérica para diferentes aerolíneas con excelente manejo de clientes.

Educación

Tecnologo en alimentos con certificados en ISO 22000, BASC, HACCP, BPM y LEAN Manufacturing, manejo de herramientas de oficina

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