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Cristhian Melo

Cristhian Melo

Cocinero, chef privado

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Bogotá, Bogotá D.C.

Social

Acerca de Cristhian Melo:

Soy Técnico en Cocina con énfasis en lengua francesa, y más de ocho años de experiencia en restaurantes y hoteles tanto en Bogotá, Cundinamarca como en el extranjero. He trabajado en la "mise en place", el montaje de platos especiales y el manejo de buenas prácticas de manufactura. Tengo experiencia en la producción de eventos con capacidad de hasta 100 personas, además de contar con conocimientos en materias primas, maquinaria industrial, gestión de inventarios y normativas legales.

Experiencia

he trabajado por 8 años en cocina, en restaurantes hoteles y empresas fueras del país además de haber trabajado como privado por 2 años 

Educación

Soy tecnico en cocina y pasteleria y estudio actualmente ingenieria civil 

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