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Cristian David Oliveros Viracachá

Cristian David Oliveros Viracachá

Nutricionista

Salud

Bogotá, Bogotá D.C.

Social

Sobre Cristian David Oliveros Viracachá:

Siempre dispuesto a aprender y colaborar con mis conocimientos para alcanzar objetivos.

Experiencia

     

REPOSTERIA JASSIR. (INDUSTRIA DE ALIMENTOS)

Práctica

Funciones. Realizar asesorías virtuales sobre etiquetado nutricional de los alimentos, resoluciones sobre manipulación de alimentos, nueva resolución 2674, decreto 0060 del 2002, resolución 2115, resolución 333 del 2011, ISO 22000 y análisis sensorial. 

Fecha inicio : 5 de octubre 2020 – 18 de Diciembre 2020

 

ICBF (NUTRICIÓN PÚBLICA)

Práctica

Funciones. Llevar a cabo capacitaciones sobre : plato saludable para la familia colombiana, guías alimentarias basadas en alimentos para la población colombiana mayor y menor a dos años, lactancia materna a nivel general y enfermedades inmuno prevenibles.

Fecha inicio : 3 de agosto 2020 – 3 de octubre 2020

 

CLINICA REINA CATALINA (NUTRICIÓN CLINICA)

Práctica

Funciones. Llevar a cabo capacitaciones sobre : desnutrición, enfermedades (diabetes, hipertensión, renal, parálisis cerebral, cirrosis hepática, pancreatitis), nutrición parenteral, planes alimentarios para pacientes con patologías y nutrición enteral. 

Fecha inicio : 30 de marzo 2020 – 30 de mayo 2020

ICBF (SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN A COLECTIVIDADES)

Práctica

Funciones. Llevar a cabo capacitaciones sobre : manejo adecuado de los alimentos, personal manipulador de alimentos y requisitos higiénicos de fabricación. Supervisar todo el servicio de alimentación (personal, alimentos, higiene, equipos y cocción. 

Fecha inicio : 27 de enero 2020 – 28 de marzo 2020

Educación

 Título: Nutricionista Dietista. Enero 22 de 2021.  Colombia. Universidad Metropolitana. Barranquilla. 

 

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