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Profesionales
DAVID LAVERDE

DAVID LAVERDE

Director de operaciones de restaurantes y bares

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Bogotá, Cundinamarca

Social

Servicios ofrecidos

Profesional con 16 años de experiencia en establecimientos gastronómicos con alto sentido de responsabilidad, capacidad de liderazgo, toma de decisiones y adaptación. Trabajo en equipo con compatibilidad, planificación y compromiso para alcance de objetivos. Excelentes relaciones laborales, aprendizaje continuo, persistente y orientado a resultados.

Especializado en servicio y montajes de equipos de ventas, bares y cocinas. Con amplio conocimiento en gastronomía y coctelería de vanguardia.

Director de operaciones
Servicio de bar
Montaje de equipos de ventas
Gastronomía
Coctelería
Tarifa aproximada: COP$ 10.000.000 por hora

Experiencia

Profesional con 16 años de experiencia en establecimientos gastronómicos con alto sentido de responsabilidad, capacidad de liderazgo, toma de decisiones y adaptación. Trabajo en equipo con compatibilidad, planificación y compromiso para alcance de objetivos. Excelentes relaciones laborales, aprendizaje continuo, persistente y orientado a resultados.

Especializado en servicio y montajes de equipos de ventas, bares y cocinas. Con amplio conocimiento en gastronomía y coctelería de vanguardia.

Educación

  • TECNICO EN ADMINISTRACION DE BARES Y RESTAURANTES

Politecnico Internacional

  • ASESORES DE CORAZON by Laura garzon

MASTERCLASS LIDERAZGO DE MESEROS A ASESORES DE VENTA

2025

  • JAVIER DE LAS MUELAS (Dueño dry martini barcelona)

MASTERCLASS EN EXCELECIA EN EL SERVICIO

2018

  • CONSEJO REGULADOR DEL TEQUILA MEXICO

LA CULTURA DEL TEQUILA

2016

  • ACBAR, IBA

Titulo obtenido: Trainer to Trainer

2014

  • ACBAR, IBA, ABEC, EDC.

Titulo obtenido: Certificate in bartending

2013

  • ACBAR, IBA, ABEC, EDC.

Titulo obtenido: social responsibility

2013

  • Escuela Bartender WORKING FLAIR

Título obtenido: Bartender

2009

  • Escuela de Bartenders Manager TBC

Título obtenido: Bartender

2010

  • Escuela de Bartenders Manager TBC

Título obtenido: Bartender Profesional

2011

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