Deisy Rojas
Restaurantes / Servicio de alimentación
Sobre Deisy Rojas:
Ingeniera de alimentos de la Universidad de Antioquia en sede central. Persona con conocimientos fundamentales en
procesos tecnológicos para el desarrollo, innovación y aseguramiento en la producción y calidad de los alimentos; con habilidad de interpretar y adecuar planes y programas de procesos de producción de los alimentos con aplicación de criterios de sustentabilidad y regulación, así como también, actitud de liderazgo colaborativo, comprometida con el espíritu de servicio y mejora constante, probidad y lealtad.
Experiencia
Mis prácticas fueron realizadas en el área de calidad de la planta de producción P.C.A Productora y comercializadora de alimentos S.A.S. Cumplí funciones como análisis fisicoquimicos, microbiológicos y sensorial, manejo de personal con verificación del cumplimiento de BPM y procedimientos, verificación y registro de información de producto.
Educación
La carrera de ingeniería de alimentos en la Universidad de Antioquia
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