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Santiago de Cali
Dennisses Chalar Rivas

Dennisses Chalar Rivas

Ingeniera de Alimentos

Ingeniería / Arquitectura

Santiago de Cali, Cauca

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Acerca de Dennisses Chalar Rivas:

Estudiante con pensum culminado en Ingeniería de Alimentos, con estudios en formulación y planificación de proyectos, auditoria, gestión, sistemas de calidad ISO 9001 y evaluación de los sistemas de producción en la industria de alimentos. Mi pasión y enfoque se centran en actividades orientadas a la calidad, inocuidad, investigación o desarrollo de productos. Mi compromiso con la excelencia y la innovación me impulsa a contribuir al sector alimentario mediante la aplicación de mis conocimientos y habilidades para mejorar procesos, garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos, y promover la creación de productos alimenticios que satisfagan las necesidades del mercado y los consumidores.

Experiencia

Pasante de aseguramiento de la calidad - El Gran Langostino S.A.S (Abril 2023 - Octubre 2023)

  • Supervisión de planta y procesos 
  • Coordinar actividades para el cumplimiento y verificación de BPM 
  • Garantizar el cumplimiento de las metas del SGC Registro de información
  • Capacitación de personal
  • Registro de PQRS
  • Apoyo en el Sistema de Gestión Ambiental
  • Análisis de materia prima, producto terminado y en proceso

Auxiliar de gestión de proyectos - RAP Pacífico (Junio 2022 - Diciembre 2022)

  • Apoyo en la creación del Eje de Desarrollo Socioeconómico del PND 2022 - 2026 
  • Apoyo en el área técnica y de proyectos 
  • Creación de un manual de procedimientos para la elaboración del Viche

Supervisora - Punto.NET (Diciembre 2020 - Junio 2021)

  • Brindar servicio y atención al cliente 
  • Realización, gestión y manejo de inventario 
  • Formación de capacitación de nuevos trabajadores

Monitora administrativa - Universidad del Valle (Abril 2019 - Junio 2019)

  • Control del uso de servicios de la universidad 
  • Apoyo en las labores operativas de la oficina 
  • Gestión y organización logística de eventos realizados

 

Educación

  • Ingeniería de alimentos
  • Auditoría interna de calidad - NTC ISO 9001 
  • Calidad: Gestión del mejoramiento continuo 
  • Diplomado en Formulación de Proyectos - Metodología de Marco Lógico 
  • Diplomado en STEAM 
  • Documentación de un sistema de gestión de calidad - NTC ISO 9001 
  • Formulación de Proyectos 
  • Normativa, BPM, higiene y Plan HACCP en la industria alimentaria 
  • Planificación de un sistema de gestión de calidad - NTC ISO 9001

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