Duber Julian Martinez Granda

Profesional formado integralmente, 
con capacidad de diseñar, organizar 
e industrializar procesos de 
producción y transformación de 
materias primas biológicas; con 
conocimientos en la recepción de 
materias primas, análisis 
fisicoquímicos, Buenas prácticas de 
manufactura, implementación de 
sistemas de gestión HSEQ, gestión 
documental, manejo de bases de 
datos, Programación básica y 
excelente manejo de las 
aplicaciones de office y office 365 
(especialmente Excel)

Elaboré, en colaboración con la gerencia de 
fabricación, una proyección de ventas, producción 
e inventarios, que permitió planificar los insumos 
necesarios para garantizar la producción de las 
presentaciones familiares durante los próximos tres 
meses, al mismo tiempo que se mantiene un stock 
adecuado de los consumibles y repuestos 
requeridos con más frecuencia en las máquinas de 
envase.
• Generé informes diarios que incluían la producción 
del día anterior, planes de producción basados en 
inventarios, disponibilidad de personal y ventas 
reportadas por el área comercial. También gestioné 
cambios mecánicos programados en las máquinas 
de envase para optimizar tiempos y cumplir con las 
metas presupuestadas para el área.
• Presenté informes mensuales de indicadores de 
producción para el área de refinería y envase, 
donde se comparan los costos y ratios de 
producción con los presupuestos del área de 
envase. Incluí eficiencia general de los equipos (OEE 
o TVC), propiedades fisicoquímicas de la 
producción, rechazos, reprocesos, gestión de quejas 
y reclamos.
• Elaboré informes quincenales de confiabilidad 
operativa en el área de producción que contenían 
un análisis ABC para el mantenimiento predictivo, 
gestión de costos, gestión de anomalías, 
oportunidades de mejora y condiciones inseguras, 
ambiente laboral y actividades de apoyo a las 5s.
• Brindé soporte a planes de acción correctivos, 
preventivos y oportunidades de mejora establecidos 
por el área de mejoramiento continuo y calidad.
• Propuse mejoras en los formatos de reporte de 
producción (Excel) con el fin de optimizar la 
productividad y facilitar el acceso a la información 
mediante Microsoft SharePoint.

Soy ingeniero agroindustrial y tengo un diplimado en marketing digital