Duleys Chaves Garces

Estudiante de último semestre de ingeniería del alimentos, tengo dos años de experiencia en manejo de  tiendas  de ventas de alimentos.  Soy una persona con capacidad de absorber conocimientos teóricos y prácticos, adaptabilidad para el trabajo individual o en equipo, responsable, dispuesto a observar, aprender y compartir mis conocimientos. Busco mi primera experiencia laboral como aprendiz en la industria alimentaria.

Kandy Heladeria - Abril- 2021- diciembre-2022.

 Kandy Heladería es mi propio emprendimiento, y está dedicado a elaborar productos alimenticios a base de frutas y helado.
 

Funciones:

• Realizar las compras a los proveedores mediante la proyección de ventas.
• Dirigir y crear la logística para la elaboración y entrega de productos.
• Elaborar la carta de productos y formulaciones.

Operador de Tienda- 26 meses:( 2019 - 2021) para Jerónimo Martins-Tiendas ara- 

Funciones:

• Diligenciar formatos de: calidad en zonas de proceso de alimentos, control de temperaturas, saneo de fruver, limpieza y desinfección.
• Realizar inventarios y controlar la rotación de productos perecederos.

Ingeniero de Alimentos
Universidad de Córdoba- Curso-Actualmente
 

Diplomado en gestión de la calidad e
inocuidad de los alimentos.
Universidad de Córdoba- Curso-Actualmente