Dylan Yezu Estrada Torrealba
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Dylan Yezu Estrada Torrealba:
cocinero con mas de 4 años de experiencia graduado como chef internacional con master class en asados y también repostería ultimo empleo en cocina italiana un año de duración como cocinero buen manejo misen en place tambien estudios en panaderia y pasteleria
Experiencia
panadería y pastelería mas de 2 años de experiencia desempeñando funciones como procesamiento de masa y masa madre también armado de los diferentes estilos de panes salados y dulces
cocina italiana encargado de la preparación de pastas carnes y platos combinados asi como la preparación de la misma masa para la pasta
Educación
estudios como chef internacional duración 2 años de 2015 a 2017
panadería pastelería de 2015 a 2018
repostería 2018 a 2020
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