Elizabeth Castro Cabarcas

Nutricionista Dietista con experiencia para desempeñarme en los ámbitos clínico, salud pública, servicios de alimentación e industria de alimentos; Con la determinación de contribuir al logro de una mejor calidad de vida, comprometida con actitud orientada al servicio con capacidad de asumir los retos y metas que la organización pueda plantear. Altamente responsable, puntual y confiable.

• NUTRICIONISTA DIETISTA 

30 DE MARZO 2023 - 19 DE DICIEMBRE 2023 

10 DE AGOSTO 2022 - 15 DE DICIEMBRE 2022 

Programa de atención a la primera infancia FUNDACION TIEMPO FELIZ 

1. Realizar la valoración del estado nutricional inicial para determinar el ingreso de los niños y niñas. 
2.  Realizar el seguimiento nutricional a los usuarios con la periodicidad requerida. 
3. Brindar orientaciones y realizar acompañamiento a las familias de las niñas y niños usuarios en: Promoción de la Lactancia Materna, adecuada introducción de la alimentación complementaria, alimentación saludable, detección de signos clínicos de desnutrición. 
4. Brindar orientaciones individualizadas a las familias de las niñas y niños usuarios que reciben alimento listo para el consumo, encaminadas a inicio del suministro, tolerancia, porciones, horarios de suministro, almacenamiento, conservación y manipulación.
5.  Remitir al sector salud los casos de los usuarios que, por su situación requieren de intervenciones médicas, con patologías asociadas a la desnutrición, o con complicaciones médicas como edema, pobre apetito, signos clínicos de desnutrición severa.

• NUTRICIONISTA DIETISTA 
• 01 DE ENERO 2021 - 21 DE JUNIO 2022 ( Programa de recuperación nutricional - NUTRIENDO VIDAS)}

1.  Consolidar la base de los beneficiarios pertenecientes al programa. 
2. Vigilar el proceso alimentario y nutricional de la población atendida. 
3. Realizar la evolución nutricional quincenal, en forma clara y completa, registrando la alimentación a suministrar, incluyendo los ajustes diarios de acuerdo al incremento de peso logrado. 
4.  Realizar visitas domiciliarias a usuarios pertenecientes al programa (Niña, niños, mujeres gestantes, mujeres lactantes). 
5.  Realizar valoración nutricional ( toma de peso y talla, clasificación nutricional). 
6. Recomendaciones nutricionales.

• UNIVERSIDAD METROPOLITANA DE BARRANQUILLA

 NUTRICIONISTA DIETISTA JULIO DEL 2016 - AGOSTO DEL 2020 

• INSTITUCION EDUCATIVA TECNICO INDUSTRIAL PEDRO A. OÑORO DE BARANOA

 BALLICHER ACADEMICO, BARANOAATLANTICO, DICIEMBRE 04 2015