enrique gutierrez

Con una trayectoria consolidada en la industria de productos lácteos, mi enfoque se centra en la supervisión y mejora continua de los procesos productivos. Durante 20 años  he liderado la jefatura y coordinación de producción, asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y la gestión eficiente de los recursos según la normativa ISO 22000:2018. La implementación de técnicas de Lean Manufacturing ha sido clave en la optimización de nuestras operaciones, evidenciándose en la calidad y seguridad de los productos

Mi pasión se refleja en cada proyecto que lidero, donde la innovación y el trabajo en equipo son fundamentales para alcanzar los objetivos establecidos. Nuestro equipo ha logrado mejoras significativas en los procesos de producción y empaque, lo que ha contribuido a la sustentabilidad y crecimiento corporativo. Continúo comprometido con la excelencia operativa y la búsqueda de estrategias que potencien la productividad y la satisfacción del cliente.

Jefe de planta 

Coordinador de producción 

Ingeniero industrial