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Fabian Pacheco Sierra

Fabian Pacheco Sierra

microbiólogo

Científico

Cali, Municipio de Cali

Social

Acerca de Fabian Pacheco Sierra:

-Experiencia en microbiología industrial y de alimentos.
-Apasionado por la aplicación de microorganismos en la industria.
-Experiencia en control microbiológico del tren fermentativo y en el control de calidad de bebidas alcohólicas.
-Enfocado en el aseguramiento de la calidad, la investigación y el desarrollo de procesos microbiológicos.
-Comprometido a continuar desarrollando mi experiencia en microbiología y aportar soluciones a los desafíos en diferentes escenarios laborales.

Experiencia

  • Industria de licores del Valle: Control de calidad a producto terminado y análisis microbiológico de aguas
  • Ingenio Mayagüez: Seguimiento y control al tren fermentativo
     

Educación

-Profesional en microbiología - Universidad Santiago de Cali

-Producción de enzimas recombinantes en E. Coli. - Universidad ICESI

-Gestión de riesgos. - Industria de licores del Valle

-Intervalos de calibración y reglas de decisión - Industria de licores del Valle

 

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