Giselle Acevedo Agudelo

Cuento con capacidades orientadas al manejo, control, gestión y optimización de 
procesos agroindustriales a partir de materias primas de carácter alimentario y 
no alimentario en diferentes procesos como recepción de materia prima, 
logística agroindustrial, buenas prácticas de manufactura, verificación y 
aseguramiento de calidad, desarrollo e innovación de productos y economía 
circular; con capacidades de adaptación, trabajo en equipo y de asumir nuevos
retos, con valores positivos, honesta, responsable, dinámica, comprometida y 
empática, me gusta tomar la iniciativa para desarrollar ideas nuevas, soy
dedicada en cualquier actividad que me propongan, con ganas y deseos de 
aprender, tengo manejo de sistemas en plataformas como: Word, Excel, Canva,
R Studio, Power Point einternet

FRISBY S.A. BIC
CARGO: Practicante aseguramiento de calidad
FUNCIONES: Aseguramiento de calidad en la planta de preparación, mejora y 
control de calidad de los productos procesados, inspección del cumplimento de las BPM por parte de los colaboradores, asegurar el cumplimiento de los puntos 
críticos de control, realizar muestreos, liberación de diferentes áreas y lotes de 
producción, acompañamiento a los colaboradores, verificación y aseguramiento de protocolos y fichas técnicas de materia prima y producto terminado, análisis de 
datos y cumplimiento de la normatividad teniendo a cargo el proyecto de 
implementación de la resolución 810 de 2021 en los productos Merca en Frisby

• Carrera universitaria Ingeniería en procesos agroindustriales
• Curso Excel intermedio
• Curso Preparación de alimentos
• Curso de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas – Normatividad Sanitaria;