Sobre Gustavo Ríos:
Tengo 15 años trabajando en el área de la gastronomía, desempeñado cargos desde auxiliar de cocina hasta chef ejecutivo, la cocina es mi oficio y profesión, me apasiona mi carrera y siempre estoy aprendiendo más sobre la misma.
Experiencia
Restaurante Ajo y Aceite.
Junio 2019 a Marzo 2022.
Jefe de cocina.
Educación
Chef de partie y cocinero titulado.
Instituto La cocotte.
Talleres de competencias transversales en la universidad compensar.
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