Humberto Borrero

Tengo una experiencia de 18 años en cocinas lo cual me hadado unas destrezas para ejercer la labor que estoy ejerciendo en la actualidad. Habilidades como, crear, estandarizar procesos y recetas, manejo de personal, horarios, inventarios, costos, compras,etc.

Tengo 18 años de experiencia dónde he manejado cocinas industriales, cocinas hotel y cadena de restaurantes reconocidos del país, entre esos está en l grupo teriyaki dónde estuve como chef ejecutivo por 4 años.

Estudie un curso técnico de un año, fui certificado por competencias laborales en el Sena y tengo certificado para enseñar por el sena.