Jennifer Gonzalez

Soy una persona que se caracteriza por su capacidad de absorber lo mejor de cada experiencia y usarlo a su favor, dando paso al eterno aprendizaje y evolución tanto personal como profesional. Cuento con estudios y experiencia en el área de la gastronomía, más específicamente la Pastelería y Repostería, aunque la Chocolatería es mi debilidad.

: Realicé mis practicas empresariales en el Eco Hotel La Huerta. Mis funciones consistían en realizar los platos existentes en la carta, la cual podría variar de acuerdo a la oferta en los cultivos del Hotel. Trabajé en la sección de Pastelería artesanal y elaboración del pan de masa madre. También ayudaba en la elaboración del mise and place de la semana y mantener el orden y aseo de la cocina y restaurante.

Profesional en Artes Culinarias y Gastronomia