Javier Hernández

Barista apasionado por el café con 1.4 años de experiencia en busca de nuevos desafios con amplia experiencia en la preparación de bebidas especializadas, alimentos y el servicio al cliente. Valiosas técnicas de barismo y coctelería, asegurando la calidad y consistencia en cada preparación. Sólidas habilidades en atención al cliente, con capacidad para crear experiencias memorables y fidelizar a los clientes.

Trayectoria Profesional

Enlaza Grupo Energía Bogotá

Practicante universitario en seguridad y salud en el trabajo

• Participación en la identificación de riesgos y peligros laborales, así como en la evaluación y control de los mismos en diversas áreas operativas.
• Colaboración en auditorías internas y externas de SST, contribuyendo a la optimización de los estándares de seguridad dentro de la organización.

Cinemark S.A.S

Mesero Premier, operador conseción y servicios generales

• Amplia experiencia en la preparación de una variedad de bebidas: Cappucchino, Latte, Mochaccino, Cocteles, etc.
• Preparación de alimentos, compromiso con la limpieza, organización del área de trabajo y manejo de equipos de cocina
• Dominio de atención al cliente, gestión de múltiples tareas y adaptación a entornos dinámicos.

Gastro Bar

Barman

• Preparación y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas; atención a un gran volumen de clientes.
• Realización de pedidos de bebidas, suministros, control de inventario, limpieza y mantenimiento del bar

SABORIARTE SYS

Auxiliar de cocina y restaurante

• Preparación de bebidas y alimentos, mantenimiento de la limpieza, organización del área de trabajo y manejo de equipos de cocina
• Preparación de pedidos, mantenimiento del área de comedor y conocimiento de normas de higiene

Ingeniería Industrial

Corporación Internacional para el Desarrollo Educativo (CIDE) 2022 - 2026

• Cursando 6to semestre, promedio de 4.0

Bachiller Académico 2021

Colegio El Salitre IED

• Alumno destacado merecedor de una beca universitaria

Certificaciones LAC Starbucks Coffee Academy (100|200|300)

Starbucks Global Academy (SGA) & Arisona State University (ASU) - Sep. 24

Buenas prácticas de manufactura en el sector de alimentos - Sep. 24

Cámara de comercio de Bogotá

Apasionados por el café - Barista o chef - Sep. 24

COLCAFÉ S.A.S

Real Academia del Café (RAC) - Sep. 24

Federación Nacional de Cafeteros (FNC)