JOSE LUIS MAYZ

Ingeniero Industrial, Venezolano, con permiso de trabajo, con 18 años de experiencia laboral, con manejo de sistema SAP y  Excel avanzado, de los cuales se dividen varias etapas, la primera etapa, como Planificador, con una duración de un año en una empresa de Recolección de Desechos Sólidos, la segunda etapa, como Especialista de Control de Procesos, en Alimentos Polar Comercial, con una duración de 7 años y la última como Coordinador de Sección, en una Institución Pública, seguido  (Colombia ) como ingeniero industrial, en DISE Comunicación Visual y por ultimo Jefe de Logística en RIO SUPERMARKET.

Ingeniero Industrial, con Maestría en Administración, mención Gerencia General, Venezolano, con permiso de trabajo, con disponibilidad para trasladarme a cualquier parte del País, con 18 años de experiencia laboral, los cuales se dividen en tres (3) etapas, la primera etapa, en el año 2001, tiene la duración de 1 año, en una empresa de Recolección de desechos Sólidos (CAUVICA), ejerciendo el cargo de planificador de rutas, el cual tenía como tarea realizar la planificación de recolección de desechos sólidos, según la disponibilidad de unidades de recolección y adicionalmente llevar el control de las toneladas recolectadas por cada unidad, para su posterior pago. 

La segunda etapa, se inicia en el año 2002, teniendo una duración de 10 años, en la manufactura de Alimentos, en (ALIMENTOS POLAR COMERCIAL) que se encuentran desglosado en tres (3) partes, la primera es de dos (2) años entre la pasantía y la tesis de grado, posteriormente un contrato de un año, como Analista de Documentación, esto fue durante el proceso de certificación de ISO 9000, de la empresa de Harina, (MAZORCA) y por ultimo un periodo de 7 años específicamente ejerciendo el cargo inicialmente como Analista de Procesos y posteriormente tres (3) años después de mi ingresos ascendí al cargo de Especialista de Control de Procesos, en este trabajo era responsable de los procesos de Enlatados de Atún, Sardinas, Pepitonas, harina de maíz, alimentos para animales (ABA), aceite crudo de maíz, productos congelados (calamares, pescados, camarones, bivalvos, moluscos), he formado parte en la implantación y seguimiento del programa de mejora continua del cual estoy formado como facilitador, con conocimientos, en control estadísticos de procesos, mejoramiento de métodos de trabajo, implantación del sistema HACCP e infraestructura sanitarias.

Responsable de identificar y cargar en el sistema SAP, el catálogo de fallas de las líneas de producción de las plantas de Enlatados y Congelados y adicionalmente responsable del comité de defectos, desperdicio y fallas, encargado  semanalmente de analizar las fallas y los defectos en el proceso productivo, a través de metodología de Pareto, en donde se jerarquizaba las fallas, utilizando los criterios de duración y frecuencia, obteniendo así el 20% de las paradas, que por lo general acumulaban el 80% del tiempo de paradas, para posteriormente conformar equipos de trabajo multidisciplinarios, para trabajar en la erradicación de las paradas ya identificadas.

En él años 2007, fui seleccionado, para formar parte de un proyecto especial de distribución de gastos directos e indirectos, en el área de planificación, mantenimiento y control de la producción, el cual tenía como objetivo prestar apoyo en el manejo y procesamientos de data del sistema SAP.

Como parte de mi experiencia laboral, he realizado estudios de determinación de capacidades, en líneas de producción de Langostinos Para Presentación De 5 Kg. Y Estuches 5 Lbs., en líneas de producción de enlatados de Sardinas de 170 Gr.

La tercera y última etapa, comenzó el año 20011, tiene una duración de 7 años en la Administración Pública, específicamente en el INSTITUTO VENEZOLANO DE LOS SEGUROS SOCIALES, ejerciendo el cargo de Coordinador de Fiscalización, encargado de velar por el cumplimiento de los deberes formales y materiales establecido por la Institución, adicional a esta tarea se debía realizar el monitoreo de las metas de recaudación establecido (Bolívares/mes), por el nivel central para los entes Publico y Privados y si fuera el caso tomar la acciones correctivas así como las estrategias para garantizar su cumplimiento.

Cuarta etapa,  en DISE COMUNICACIÓN VISUAL,  iniciando en Julio del 2021, con el cargo de Ingeniero Industrial, ocupándome de las áreas del almacén de repuestos, materiales equipos e insumos,  encargado de la recepción, despacho y resguardo, de todos los elementos antes descrito, otra ocupación es el en área de producción, siendo responsable del cumplimiento del plan de producción y del rendimiento y buen uso de los materiales utilizado, por los operarios y monitoreo  de las ordenes de producción en cada una de las etapas del proceso productivo, así como el requerimiento de materiales en cada de los puesto de trabajo, adicionalmente llevo el manejo de la nómina de los contratistas y de horas extras realizadas por los operadores. 

INGENIERO INDUSTRIAL, CON MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS, MENCION GERENCIA GENARAL