
Juan Andres Vasco
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de Juan Andres Vasco:
Me llamo Juan Andrés, soy una persona amable, muy paciente, me gusta leer y ver documentales que amplíen mis conocimientos, convivo con mi abuela, Soy TECNOLOGO EN GESTION PARA ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, mi mayor deseo es poner en práctica todos mis conocimientos y generar ingresos que me permitan mejorar mi calidad de vida y la de mi abuela.
Experiencia
NUTRISER SA. PAE ENVIGADO
CARGO: Supervisor de calidad
JEFE INMEDIATO: Jessica García Botero
TIEMPO LABORADO: 19 sep. 2022 – 19 abril 2023
FUNCIONES REALIZADAS: Revisión de materia prima (fechas de vencimiento y calidad de los alimentos) que estén óptimos para el consumo de los niños y ancianos del PAE – Garantizar el cumplimiento de BPM – Registro de formatos de temperaturas y BPM – Velar que personal cumpla con las normas para la inocuidad de los alimentos. Manejo de equipos de laboratorio.
Educación
2020 | Envigado - Antioquia
Bachiller
Institución Educativa Jose Miguel de la Calle
2020 | Envigado - Antioquia
Técnico en Cocina
Cefit
2023 | Medellin - Antioquia
Tecnólogo en gestión para establecimientos de alimentos y bebidas
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