Sobre Juan Carlos Grajales moreno :
Chef técnico con enfasis en ventas, servicio al cliente, asesoría, excelente manejo de cuchillo,fluidez verbal, experiencia en cocina caliente y cocina fría, almacenamiento, rotación de producto, BPM.
Experiencia
Chef técnico con experiencia en cocina caliente y cocina fría ,manejo de inventario, servicio al cliente, excelente manejo de cuchillo,BPM,
Educación
Chef tecnico- escuela gastronómica de occidente
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