Karen Valbuena

Soy Nutricionista Dietista de la Universidad Nacional de Colombia graduada en el año 2018, con experiencia en mi campo de estudios principalmente en el ámbito clínico de consulta externa, dispuesta al servicio y aprendizaje continuo. 

Mi mayor interés es brindar ayuda  desde mis conocimientos y experiencia a las personas a las que tenga alcance, que incluyen pacientes y equipo de trabajo; así como aprender de ellos en los diferentes espacios. 

EXPERIENCIA LABORAL

IPS ESPECIALIZADA 

Cargo: Nutricionista Dietista

Funciones:

• Desarrollar consulta de primera vez y control a pacientes que hacen parte del programa de reumatología en la cohorte de LES y EA. 
• Hacer educación alimentaria y nutricional respecto a hábitos de alimentación saludables que contribuyan a mantener una alimentación antiinflamatoria que contrarreste los síntomas asociados a su enfermedad.  
• Elaborar sesiones educativas virtuales sobre temas de alimentación y salud. 
• Participar en jornadas educativas interdisciplinares para los pacientes del programa. 

Fecha de inicio de labores: 7 de febrero del 2022

Fecha de finalización: en curso

CAYRE

Cargo: Nutricionista Dietista

Funciones:

• Desarrollar consulta nutricional en modalidad de teleconsulta y presencial de primera vez y controles a pacientes que están dentro del programa de Apnea de sueño. 
• Hacer educación alimentaria y nutricional respecto a hábitos de alimentación saludables que contribuyan a la mejoría del sueño y descanso. 
• Ajuste de recomendaciones nutricionales según necesidad de cada paciente.

Fecha de inicio de labores: 16 de mayo del 2022

Fecha de finalización: 31 de Agosto del 2023

MEDICALL

Cargo: Nutricionista Dietista

Funciones:

• Desarrollar consulta nutricional de ámbito ambulatorio a pacientes de atención primaria en salud tanto presencial como telefónicamente.
• Hacer educación alimentaria y nutricional a la totalidad de pacientes programados. 
• Toma de medidas antropométricas según grupo etario para establecer diagnóstico nutricional.
• Ajuste de recomendaciones nutricionales según necesidad de cada paciente.

Fecha de inicio de labores: 9 de febrero del 2022

Fecha de finalización: 13 de mayo del 2022

CLÍNICA METCO

Cargo: Nutricionista Dietista

Funciones:

• Hacer apertura de HC.
• Hacer valoración nutricional de acuerdo a resultados de bioimpedancia en INBODY.
• Establecer objetivo de peso recomendado y porcentaje de grasa según características del paciente.
• Diseñar y ajustar planes de alimentación según objetivos establecidos para cada paciente.

Fecha de inicio de labores: 2 de Noviembre del 2021

Fecha de finalización: 3 de Enero 2022

RTS SAS

Cargo: Nutricionista Dietista

Funciones:

• Atención al total de los pacientes con enfermedad renal crónica en estado de prediálisis que hacen parte del programa de nefroprotección de la unidad.
• Valoración nutricional inicial y establecimiento de requerimientos nutricionales del paciente.
• Controles periódicos según estadio del paciente y ajustes a la dieta según evolución médica.

Fecha de inicio de labores: 26 de diciembre del 2018

Fecha de finalización: 31 del octubre de 2021

ESTUDIOS REALIZADOS

Universitarios: Universidad Nacional de Colombia. Nutricionista Dietista. Enero 2018. 

Opción de grado: Nutrición en el ámbito laboral, promoción de la salud.

Básica Secundaria: Colegio Jorge Eliecer Gaitán, Bachiller Académico. Diciembre de 2011.