KELLY JOHANA FLOREZ

Mi nombre es Kelly Johanna Flórez calderón soy una persona responsable, puntual, creativa y con muy buena disposición para cualquier tarea que se me asigne. Me interesa principalmente, trabajar en proyectos orientados a brindar alimentación a colectividades en el que se deban controlar o dirigir procesos de calidad que cumplan con los criterios de las resoluciones vigentes, sin embargo, puedo desempeñarme en cualquier área de manera destacable. Hasta la actualidad me he desempeñado como Nutricionista por 8 meses después de haberme graduado, destacándome por mi gran capacidad resolutiva, proactividad y orden. Domino a la perfección las herramientas ofimáticas y me considero un buen líder.

Soy Nutricionista dietista de la Universidad del Atlántico y cuento con una certificación en nutrición deportiva y curso corto de coaching nutricional, adicional tengo un diplomado en salud publica y abordaje nutricional en escenarios de emergencia sanitaria y a su vez varios cursos de control de la calidad en lácteos y cárnicos.

Además de mis estudios, cuento con la experiencia adquirida en la Fundacion Chukuwata como Líder de compras y calidad, en donde me desarrollé como supervisora del cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad de alimentos, elaboración y evaluación perfil sanitario de acuerdo con la resolución vigente, apoyo en procesos operativos de compras e inventarios, capacitación a personal manipulador de alimentos, valoración nutricional y tamizaje a equipo de trabajo, estandarización de recetas, apoyo en elaboración de minutas, diseño y elaboración de etiquetado nutricional de productos, realmente me encanta esta área de la Nutrición, sin embargo podría desarrollarme en cualquiera de las areas. 

Profesional en Nutrición y dietética de la Universidad del Atlántico, con Certificacion internacional en Nutricion, entrenamiento y rendimiento deportivo del Instituto Universitario Vive Sano Brasil, Diplomado en Salud Pública y abordaje nutricional en escenarios de emergencia sanitaria de la Universida del Atlantico y cursos cortos de Control de la calidad en Carnicos y productos lacteos, Auditoria de calidad en el Centro Nacional De Aprendizaje SENA.