Laura Giraldo

Nutricionista apasionada y dedicada, con formación académica y experiencia práctica en el manejo nutricional integral de pacientes en edad infantil, adulta, adulta mayor y en condición de discapacidad; con habilidades en la creación de planes de alimentación personalizados y educación nutricional, basadas en una evaluación nutricional precisa y la evidencia científica. Comprometida con la promoción de hábitos alimentarios saludables y la mejora del bienestar general de los pacientes. Proactiva en la actualización constante de conocimientos y capaz de trabajar eficazmente de forma interdisciplinaria y mantener una comunicación clara y efectiva con colegas, familiares y pacientes. 

Realización de tamizaje nutricional, valoración, manejo y seguimiento nutricional de pacientes hospitalizados y en cuidados críticos. Formulación de terapia nutricional especializada con APME por vías oral, enteral y parenteral. Brindé educación y recomendaciones nutricionales a pacientes y familiares, además de desarrollar recursos educativos. Participé en proyectos de investigación y elaboración de informes, así como en la creación de protocolos de manejo nutricional en pacientes adultos en cuidados intensivos.

Nutricionista dietista egresada de la Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte en Cali, con mención de honor por mérito académico.