Laura Gutiérrez

Área pública: Líder en el componente de salud y nutrición para 1360 cupos, distribuidos en 16 unidades de servicio para modalidad familiar en la Dorada-Caldas. Trabajo enfocado a las 5 líneas establecidas por ICBF: Gestión para l atención en salud, educación alimentaria y nutricional, acceso y consumo de alimentos, prevención de enfermedades prevalentes en la infancia y evaluación y seguimiento del estado nutricional-  Fundación para la Atención al Niño Discapacitado- FANDI 01/02/2022-31/05/2022 - Centro de Desarrollo Comunitario Versalles 01/06/2022-01/09/2022- CORPOADASES Alianza Para el Desarrollo Ambiental, social y económico sostenible 01/09/2022-13/05/2023

GERENCIA DE SERVICIO DE ALIMENTACIÓN: Nutricionista líder del componente de nutrición en cuanto manejo administrativo y gerencial del servicio de alimentos clínico y cafetería, gestión de procesos de calidad y mejoramiento continuo, formulación, control y seguimiento de buenas prácticas de manufactura, manejo de personal , manejo operativo y de procesos con altos estándares de calidad, aseguramiento de calidad.- UNION TEMPORAL ECOLIMPIEZA- DEPRASAN HOSPITAL UNIVERSITARIO LOS COMUNEROS 13/05/2023-15/09/2023

NUTRICIONISTA CLÍNICO:

Programa de nefro protección, diálisis peritoneal y hemodiálisis, intervención nutricional y los objetivos. Realizar valoración nutricional y establecer su diagnostico nutricional, seguimiento nutricional, impartir educación nutricional, elaborar informes, tablas e indicadores asistenciales, elaborar valoraciones nutricionales pre trasplante, realizar formulación de complementos o suplementos nutricionales, diligenciar mensualmente formato de auditoria a historia nutricional de otras sedes, realizar seguimiento al área de refrigerios

PROFESIONAL UNIVERSITARIO NUTRICIONISTA DIETISTA-UIS