Sobre Leila Karina Perez Alvarez:
Comprometida con mi profesión y dispuesta a laborar en cualquier área de mi carrera profesional para contribuir a la promoción, prevención, recuperación de la salud y nutrición de la comunidad.
Experiencia
Con más de seis años de experiencia en el área de nutrición, liderando procesos de acompañamiento nutricional a población en condición de vulnerabilidad, discapacidad, víctimas de la violencia y personas privadas de la libertad, en el área educativa como nutricionista en servicios de alimentos, elaborando e implementando los Ciclos de Menús, el manual de buenas prácticas de manufactura y el manual de plan de saneamiento básico para el servicio de alimentos, verificando la calidad y la cantidad de los productos adquiridos para el servicio de alimentación, proceso de asesoría y capacitación permanente a las manipuladoras de alimentos, garantizando la calidad e inocuidad de los alimentos ofrecidos y la estandarización de las porciones utilizadas y servidas en el servicio de alimentos.
Educación
Profesional en Nutrición y Dietética, egresada de la Universidad Metropolitana de Barranquilla. Actualmente cursando la Especialización en Salud Pública.
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