leonardo diamte

Soy responsable, emprendedor y cumplidor de mi deber me considero una persona con Precisión y responsabilidad ya que tengo en cuenta tiempos y temperaturas de cocción además soy muy meticuloso en la elaboración de cada plato desde el sencillo hasta el más complejo, también me gusta la prevención y planificación con antelación claramente teniendo una buena organización para coordinar los diferentes equipos de trabajo para que todo marche bien, tengo buen trato con las personas que están en mi entorno. Mi experiencia y conocimiento han sido mi fortaleza para ser una persona eficienteen el sector productivo.

Cocina de personal - me desempeño en cocina fría, caliente, pre-fría, parrilla conocimiento sobre apertura de un servicio (alistamiento de productos para el servicio); 15 años trabajando en el área de cocina con Experiencia en hotelería, restaurante, casinos, colegios, etc

TÉCNICO:                         INN FORMACION

Técnico Superior en Cocina Y Gastronomía

Culminado -2017

OTROS       :                    SENA

Curso Cocina Básica 2008 - Bogotá D.C.

OTRO:                               Computraining

Windows, Excel, Internet Conocimientos Básicos

6 Meses - Bogotá D.C

SECUNDARIA      :           Aníbal Fernández de soto

Bachiller Académico 2005 - Bogotá D.C.