Sobre Leydi Cruz:
Bachiller académico con conocimiento en manipulación de alimentos con experiencia en preparación de alimentas bebidas ,manejo de plancha organización de mise place, montaje de platos, desinfección de utensilios, limpieza se area de trabajo y atención al cliente, con competencias labores dinamismo recursividad, seguimiento de instrucciones y adaptabilidad.
Experiencia
EL SAZÓN DE LA ABUELA
AUXILIAR DE COCINA
TURNOS
Alistar materia prima, servicio de menús, aseo y montaje de platos
MEDIEVAL BOWLING
Auxiliar de cocina
Preparación de alimentos a la carta y comidas rápidas,manejar plancha, platos ala carta, alistar materia prima, servir alimentos y bebidas, surtir neveras, recibir pedidos, manejar inventario, apoyar en el aseo general de la cocina, limpieza y desinfección de los utensilios, cumplir protocolo de higiene y manipulacion de alimentos.
Logros
Obtuve oportunidad de ascenso de cargo de auxiliar de cocina a cocinero encargado favoreciendo el cumplimiento de objetivos.
PESCADERIA COSTA AZUL
Funciones Preparar alimentos y bebidas tradicionales y especiales, alistar materia prima,servir menús, surtir neveras, rotular productos, recibir pedidos, cumplir buenas prácticas de manufactura, realizar limpieza en área de trabajo
HOTEL LAGOMAR EL PEÑÓN COMPENSAR
AUXILIAR DE COCINA
Preparación de alimentos para buffet, Manejo de horno rational, plancha, marmita, basculante, servicio de buffet, manejo de cocina fría, cocina caliente. Cumplimiento de protocolo de desinfección y manipulación de alimentos, rotulación de alimentos. Aseo general y organización en puesto de trabajo
RESTAURANTE LA ESQUINA DE PAO
COCINERA
Preparación de alimentos, manejo de plancha, montaje de platos, rotulación, manipulación de alimentos, aseo general, organización de puesto de trabajo.
PISI LAGO
Preparación y manipulación de alimentos. Cocina fría y caliente.
Prestaciones de servicio al cliente.
Educación
BACHILLER
INSTITUCION EDUCATIVA I.G.S SIACHOQUE BOYACÁ
Graduado
EDUCACIÓN INFORMAL
HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS
CALIDAD ALIMENTARIA
8 Horas
Año 2022
Profesionales que compiten con Leydi
Geraldine Gonzalez
Servicio al cliente y ventas
Atención al cliente / Soporte
Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicio de alimentación que Leydi Cruz
Yeraldin Ballestas Vargas
Operaria de planta
Restaurantes / Servicio de alimentación
Alejandra Vergara
Nutricionista Dietista
Restaurantes / Servicio de alimentación
Samir Perez
Aparejador señalero de izaje de cargas
Restaurantes / Servicio de alimentación
Profesionales de diferentes sectores cerca de Girardot City, Girardot
sandra Villanueva
Licenciada en Educación Infantil Integrada
Educación / Formación
Otros usuarios que se llaman Leydi
Leydi SANCHEZ
Asesora comercial
Atención al cliente / Soporte
Trabajos cerca de Girardot City, Girardot
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Project Manager
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