Luis Rueda

Microbiólogo Industrial con 6 años de experiencia en análisis de procesos microbiológicos en el sector de alimentos y farmacéutico con conocimiento y manejo de indicadores de calidad, inspecciones de planta, auditorias, desarrollo de investigaciones (RCA), control de PCC, BPL Y BPM. 

•Coordinación y supervisión de actividades en el laboratorio de análisis microbiológicos, garantizando la eficiencia y precisión de los resultados.
•Realización de inspecciones de planta y auditorías internas para asegurar el cumplimiento de las normativas de calidad y seguridad.
•Desarrollo de investigaciones y análisis de causas raíz (RCA) para resolver problemas de calidad y mejorar procesos.
•Control de Puntos Críticos de Control (PCC) en la producción de alimentos y productos farmacéuticos para garantizar la seguridad del producto final.
•Mantenimiento de registros y documentación cumpliendo con Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
•Contribución a la mejora continua de procesos y procedimientos, reduciendo costos y aumentando la eficiencia.
•Montaje de validaciones de metodologías microbiológicas, tanto farmacopeicas como no farmacopeicas.
•Liderazgo en el manejo de inventarios de suministros de laboratorio y reactivos, asegurando la disponibilidad de materiales esenciales.
•Supervisión de un equipo de laboratorio, brindando orientación y capacitación.
•Participación activa en la implementación de indicadores de calidad y seguimiento de KPIs para medir el desempeño del laboratorio.
•Colaboración en proyectos de investigación para el desarrollo de nuevos productos y mejora de procesos de fabricación.
•Cumplimiento riguroso de las normativas de calidad y seguridad en el sector farmacéutico.

Control de calidad de antibióticos, enzimas y péptidos. Manejo de técnicas MIC Y MIBC, validaciones, uso de ultrasonido, técnicas para control de biofilms, manejo de técnicas de análisis físico químicas para cuantificar actividad y contenido de proteína, preparación de material, manejo de cepario. Investigación en Quorum quenching en bacterias patógenas usando antibióticos, peptidos y enzimas en forma de nanopartículas.