Sobre MANUELA BORDON MEDINA:
Profesional con conocimientos en toma de muestras a superficies y manipuladores, selección, muestreo, procesamiento y análisis de materia prima y producto terminado. Persona recursiva, respetuosa y honesta. Entusiasta, comprometida y responsable en su entorno laboral. Ávida de nuevos conocimientos que ayuden al desarrollo profesional y personal
Experiencia
Practicante de Bacteriología/Centrolab IPS
Febrero 2022 - Junio 2022
-Realizar toma, manejo y procesamiento de muestras.
-Manejo de equipos de identificación de microorganismos.
Aprendiz Control Calidad/Colanta
Julio 2021 - Diciembre 2021
- Toma de muestras de frotis a equipos, superficies, manipuladores y ambientes para análisis microbiológico .
- Toma, registro y pesaje de muestras de materia prima, insumos, producto en proceso y producto terminado en todas las líneas de proceso para análisis microbiológico.
- Realizar análisis microbiológico de muestras de materia prima, insumos, producto en proceso y producto terminado en todas las líneas de proceso.
- Toma de muestra de agua potable para análisis microbiológico.
-Toma de muestras ambientales para análisis de microorganismos patógenos.
- Participación en la planeación, diseño y ejecución de la validación de procesos y métodos.
Educación
Bacteriología y Laboratorio Clínico, I. U Colegio Mayor de Antioquia, Julio 2022
CURSOS COMPLEMENTARIOS
- Curso de aditivos: análisis y control de calidad en la industria alimentaria. SENA. 2022
-Curso en producción de derivados lácteos. SENA. 2022.
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