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![maria mercedes peñaranda martinez](https://contents.bebee.com/users/id/wreUC61ef5629b0c44/_avatar-s8si6-400.png)
Sobre maria mercedes peñaranda martinez:
Profesional en formación en ingeniería de alimentos, con conocimientos en el área de
procesos de manufactura, conservación, y almacenamiento de alimentos, habilidades de
logística, inventario y transporte. Además, de poseer competencias en el área de SST,
bienestar y la calidad de vida.
Experiencia
Informes semanales y mensuales.
- Elaboración y seguimiento de trazabilidades en el área de producción y área de
despacho para una correcta operación del sistema de calidad e inocuidad.
- Supervisión de Buenas Prácticas de Manufactura.
- Verificación y registro de temperaturas, horarios y productos en base datos.
- Inspección de orden, limpieza y desinfección de equipos y planta en general.
- Requerimientos internos en base de datos ERP SIESA ENTERPRISE
Educación
Ingenieria de alimentos en formación, con técnica en seguridad ocupacional y estudios en tecnología en logística.
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