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Mariana Lema González

Mariana Lema González

Maestra en ciencia y tecnología de alimentos

Científico

Armenia, Municipio de Armenia

Social

Sobre Mariana Lema González:

Profesional apta para el trabajo en equipo y con fuertes habilidades organizativas e interpersonales. Desarrollo de proyectos de investigación, implementar y desarrollar técnicas analíticas, así como, comunicar información científica y tecnológica a nivel de difusión. Pensamiento crítico e innovador y comprometida con las necesidades alimentarias de nuestra sociedad

Experiencia

Técnico de laboratorio | Universidad del Quindío. Aplicación de técnicas de análisis proximal de alimentos, metodologías de capacidad antioxidante y técnicas sensoriales. Apoyo en la escritura de artículos científicos. 

Educación

Maestra en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Autónoma de Querétaro / Querétaro, México Ago. 2020 – Dec. 2022

Ingeniería de Alimentos, Universidad del Quindío / Armenia, Quindío Feb. 2015 – May. 2020. 

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