Mariana Palacio

Ingeniera de procesos, especialista en Gestión Sostenible en Procesos Industriales, egresada de la Universidad EAFIT, dos años de experiencia en el sector industria de alimentos realizando pronósticos, dos años de experiencia en el sector Textil liderando proyectos, 6 meses de experiencia en gestión sostenible en procesos industriales para el sector Agroindustrial y 6 meses investigación en el área de biotecnología. Fuerte orientación al aprovechamiento y modificación de recursos naturales mediante el diseño, operación, optimización y gestión de procesos industriales en entornos organizacionales dinámicos de mejora continua. Conocimientos en ciencia, tecnología y gestión enfocados en la resolución de problemas medioambientales y biotecnológicos que promuevan la protección del ambiente, la seguridad industrial y la sostenibilidad. Proactiva y con experiencia en la caracterización de procesos, redacción de instructivos, desarrollo de diagramas de flujo y selección de estrategias de mejora logrando identificar oportunidades de optimización de los procesos en una planta de producción.

Realizar pronósticos en ventas de los 25 puntos de venta teniendo en cuenta inventario, devoluciones, tipo de cliente, unidad de embalaje, capacidad de almacenamiento del punto de venta, días de viaje de despacho y capacidades en planta de producción. Realizar plan de ventas semanal y mensual con base a esto se realizan la ordenes de compra a los proveedores y se realiza la programación de la planta de producción.

Especialización en Gestión sostenible en Procesos Industriales